發(fā)布時間:2014-07-14 10:11 我來說說 我要投稿
入夏后,“青島20℃”適宜的溫度再次吸引了各路游客。五一小長假后,島城酒店業(yè)開始升溫,逐漸切換到了旺季模式。不過,記者采訪發(fā)現(xiàn),今年的酒店住宿呈現(xiàn)冷熱不均的情況,星級酒店通過“轉型”效果明顯,而此前一直表現(xiàn)穩(wěn)定的經濟型酒店則面臨成本提高的考驗。
預訂 沿海酒店提早進入旺季 “7月初大學同學要來青島旅游,本想訂一間靠海邊的酒店,讓同學欣賞一下青島海景。昨天打電話一問,合適價位的酒店竟然都訂不上了。”青島市民李女士告訴記者。隨著暑期臨近,島城酒店預訂逐步升溫。記者了解到,魯商凱悅、海爾洲際、匯泉王朝等星級酒店7月預訂率均在60%以上,愛尊客、創(chuàng)意空間等經濟型酒店的預訂率達到八成。 李女士說,預訂匯泉王朝大飯店,被告知南面臨海房間都已經滿額,只剩3間北面的房間。臨海的如家、漢庭等經濟型酒店也被預訂一空。青島遠洋大酒店負責房間預訂的工作人員表示,客房預訂現(xiàn)在越來越緊張,6月份入住率能達到70%至80%,7月份能保持在90%以上,周末經常達到100%,訂房往往要提前半個月。 記者發(fā)現(xiàn),今年沿海一線的酒店及世園會附近的酒店都早早進入預訂旺季。青島飯店副總經理張彥昌表示:“從我這的情況看,這幾年酒店入住率逐步上升。”同樣,廣業(yè)錦江相關負責人表示,酒店通過網站預訂系統(tǒng)已接到了世園會期間的部分訂單,預計7月將進入預訂高峰。“相比去年同期,5月后客房預訂量增長了30%左右,預訂時間主要集中在6月到8月,游客大多來自上海、蘇州等南方地區(qū)。”廣業(yè)錦江營銷部相關負責人對世園會期間的接待充滿了信心。 然而,相比青島沿海一線客房預訂量攀升的情況,李滄、市北等一些位置相對偏僻的賓館卻都吃不“飽”。李滄區(qū)黑龍江路上一家賓館老板娘馬女士表示,由于距離前海景區(qū)較遠,所以他們的淡旺季并不太明顯,旅游季旅行社和個人都不太選擇此處的賓館。另外,記者了解到,市區(qū)北部一些小型酒店、公寓等也存在吃不飽的情況。 價格 今年漲價幅度不大 近日,記者以游客的身份詢價各個酒店發(fā)現(xiàn),目前,市四星、五星酒店的掛牌價格每天在700元到1000元之間,一些酒店會執(zhí)行旺季銷售價格,夏季價格一般會上調15%到30%。“由于需求量增大,房源比平時緊張,價格有一定波動。往年,四星級以上酒店價格比平時提升近三成,經濟型酒店價格會上漲50%左右。”業(yè)內人士表示。 “我們剛剛提升了產品線,價格每間提升了10-20元,漲幅不大,客戶對這個價格也可以接受。預計到了月底之后每間會上漲30-50元,這個季節(jié)性的價格浮動都是正常的。”青島愛尊客酒店運營總監(jiān)許志國表示,“青島一般10月之后到次年3月是淡季,一般星級酒店會從上千元跌到800-900元左右;經濟型酒店價格在130-150元之間,超過200元的很少,4月份就開始加價,啤酒節(jié)的時候大概每間能加到200元,這也是一年中最旺的時候了。” 特點 “全能型”短租房升溫 除了“高大上”的星級酒店,具有更強季節(jié)性的短租房也跟著生意好了起來。浙江路套一房一天房租是300元,東部金都花園套三房一天的房租是900元,這是島城部分中介專門針對外地游客推出的短期租房價格。一到旅游旺季,島城賓館往往“一房難求”,許多游客就選擇了在青島短期租房居住,由此也帶動前海一線海景住宅在旺季的房租價格一路上升,逼近星級賓館的價格。 青島市民劉先生告訴記者:“我的大學同學要來青島度假一周,他請我?guī)兔υ谇鄭u找住的地方。結果打了一圈電話都不合適,要么價格問題,要么位置不理想,后來到中介一打聽,立即在棧橋附近為朋友訂下了一套一室一廳的房子,一家人到青島后馬上就能入住生活了,房子是精裝修,里面的各類家具一應俱全,生活十分方便,房價則和經濟型酒店的價格差不多。” 記者調查發(fā)現(xiàn),中山路附近、香港中路、東海路一帶由于靠近浮山灣、五四廣場、奧帆中心、八大關等熱點景區(qū),因此備受游客喜歡,也是短租房的集中地。“短租房就是時間比較短,通常為10天或半個月,價格比普通出租房要高出20%-40%左右。”青島21世紀不動產佳福家加盟店經紀人史長亮說。 統(tǒng)計 酒店平均入住率超50% 今年夏季,青島酒店的總體住宿情況如何?攜程山東公共事務部經理高杰告訴記者,進入5月份,青島酒店總體平均入住率有50%以上;性價比較高的三、四星酒店、主題型酒店、公寓更受青睞,其平均入住率達到60%,峰值入住率能達到95%。四、五星級酒店同比價格上漲15%,低星級酒店同比價格下降5%。 “青島住宿總體與往年相比,酒店數(shù)量同比增長70%,總體房價平均同比增長10%。今年與往年相比變化最顯著的一方面就是新建酒店數(shù)量的大幅增長,主要以經濟型酒店為主,這和青島越來越高的知名度以及旅游市場有關,跟世園會的舉辦也關系密切,青島成為國內旅游和酒店行業(yè)重要的市場,包括攜程也非常重視青島市場,會有更多資源傾斜。”高杰告訴記者。 店鋪故事 年初裁員降低成本如今忙著招兵買馬 今年年初,李月霞女士經營的經濟型酒店裁掉了5名服務員,以此來減少酒店的成本支出,這一舉動讓她度過了淡季難熬的階段,每個月酒店就可以減少上萬元的人工成本。 而轉眼到了旺季,為了填補酒店用工缺口,上個月李月霞又開始招兵買馬。“人員少,經營收入還能夠勉強盈利,增加用工量后,估計又要開始虧了?墒,人手不夠也不行,招是必須要招的。”李月霞無奈地表示,由于受到大環(huán)境的影響,酒店入住率提升并不明顯。“兼職工人不好找,長期工成本高。”李月霞說,“現(xiàn)在的90后都嫌酒店工作又累又臟,嫌賺的工資不高,所以人很難招。沒辦法,為了留住骨干的員工,給他們又漲了工資,相應的招聘的新人也提了些。對于我們來說,由于物業(yè)是自有的,用工成本是很大的一塊支出,感覺壓力挺大。” 李月霞說,旺季本來打算招6名服務員,結果一個月下來只招到了3名新人。“如果服務質量跟不上去,環(huán)境衛(wèi)生打掃不好,如果上門的客戶覺得不滿意,多數(shù)就不回頭了,盈利就更不可能了,都是相輔相成的。”坐在酒店大廳的李月霞,不禁有些發(fā)愁,“對于我們酒店業(yè)來說,7、8、9三個月要是抓不好,一年都白忙活,旺季到了想辦法也得扛下來,一年賺錢就靠這時候了。” 夏日賬本 多個門店共享員工 大多數(shù)人在出行的時候,經濟型酒店通常都會是首選。原因很簡單,店面多、價格合理、支持網上預訂。但是一段時間以來,多家快捷酒店都曾爆出“退房不換床單”、“毛巾擦完馬桶擦杯子”等負面新聞。有人說,這是因為經濟型酒店成本高、利潤薄,所以在衛(wèi)生等方面打了折扣。那么說到利潤,到底有多薄?華美酒店顧問機構首席知識官趙煥焱說,根據(jù)如家去年第二季度財報計算,如家酒店1900多家門店,每天每間房的利潤只有5塊3毛。 “現(xiàn)在連鎖酒店市場集中度在提升,但是價格卻沒有提升,是因為市場發(fā)生了變化,快捷酒店市場由一個賣方市場轉向了買方市場,消費者是核心,酒店企業(yè)能不能提價、敢不敢提價他們做不了主,即便他們在服務上打一點小折扣,也不敢大肆提價。”一位酒店業(yè)人士這樣說,“為了降低房租和勞動力成本提高所帶來的壓力,很多經濟型酒店在房間設計上更加精打細算,單間的面積只有其他經濟型酒店的一半左右;同一片區(qū)的各個門店共享工作人員,哪里業(yè)務量增加就去哪個門店上班;盡量把各個環(huán)節(jié)設置成自助,減少人工。” 在炒作資本逐漸退出、高房租高成本的重壓之下,經濟型酒店也在考慮轉型。記者了解到,7天酒店將進軍中端市場,計劃推出類似“MINI五星級”的酒店,開展多品牌戰(zhàn)略;布丁酒店推出了中端新品牌酒店Zhotels,平均房價比目前布丁的貴一倍。該業(yè)內人士指出,城市中心房租不斷提高,客人又不認可傳統(tǒng)經濟型酒店大幅提高房價,必然會導致這些傳統(tǒng)經濟型酒店開設中端品牌,此外,現(xiàn)在的連鎖酒店集團會員營銷都做得不錯,能積淀下來很多忠實客人,隨著時間累積這些客人的經濟能力也在不斷增加,也使中端酒店有了發(fā)展空間。《青島進入旅游旺季 酒店平均房價同比增1成》由河南新聞網-豫都網提供,轉載請注明出處:http://greenupillinois.com/shishang/jjly/40980.html,謝謝合作!
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