在新加坡旅行，最大的樂趣就是能遍嘗各國風味，尤其是獨具東南亞特色的美食。把新加坡稱為“美食者的樂園”，絕對是實至名歸

　　新加坡每年四月都會舉辦美食節(jié)，今年也就是1998年的美食節(jié)更是眾人所期盼的。當然，美食節(jié)自然是少不了各個美食家的參與了。Steven Ong ，新加坡著名巧克力大師，從事食品糕點制作行業(yè)逾20年，榮獲多次世界級大賽錦標，榮譽不勝枚舉：1994年，在新加坡舉辦的“第九屆國際沙龍廚藝學會-亞洲餐飲大賽”中，獲得甜點大賽銀獎；1994年，作為廚師精英的代表，在新加坡成功舉辦的“最佳西方四季酒店” 豪華的開幕式上，展示了糕點廚師的能力。1998年，在洲際大酒店集團旗下的亞太區(qū)大酒店，建立了名為“糕點卓越”的糕點區(qū)域訓練中心。1998年，在第十一局國際沙龍廚藝學會舉辦的“食品與酒店”廚藝比賽中，代表新加坡贏得總冠軍廚藝學會總統(tǒng)獎。

　　今天Steven Ong 來到現(xiàn)場，主要是負責構建了全場最高最大、近4米高的的“魚尾獅”，可供2000人同時用餐。這不但是本次美食節(jié)最大的亮點，也是迄今為止世界上最大的“魚尾獅”，一定會給前來參觀品嘗的游客帶來視覺和味覺的雙重驚喜。來源青年導網(wǎng))

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