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共贏發(fā)展中的RD冰淇淋

[摘要]共贏一次,我想大家都不會陌生,在這個競爭激烈的商業(yè)社會里,要想打出新的一片天地而言,“共贏”便是各位商家最好的實現(xiàn)商業(yè)價值的最好方法。顯然RD冰淇淋看中的頭機(jī),所謂早起的鳥兒有蟲吃,此話用在這里,絕對不為過,想要在中國實行“共贏”,對于外資...

  共贏一次,我想大家都不會陌生,在這個競爭激烈的商業(yè)社會里,要想打出新的一片天地而言,“共贏”便是各位商家最好的實現(xiàn)商業(yè)價值的最好方法。顯然RD冰淇淋看中的頭機(jī),所謂早起的鳥兒有蟲吃,此話用在這里,絕對不為過,想要在中國實行“共贏”,對于外資和合資企業(yè)來說,雙方的溝通與交流自然是必不可少的組成部分,RD也不例外,在全國擁有多家門面的RD來說美國與中方的交流可謂是錦上添花之舉。

  預(yù)計4月21號美國PRIF集團(tuán),史蒂夫?多斯(steven patrick possi)馬修?多斯(matthew franves possi)到達(dá)北京,在進(jìn)行了簡短的休整過后,4月22日將前往邢臺參觀考察當(dāng)?shù)豏D冰淇淋店面。為了響應(yīng)國家的西部大開發(fā)的召喚,4月23日,史蒂夫?多斯和馬修?多斯倆兄弟將前往烏魯木齊參觀指導(dǎo),把最新的技術(shù)和研討方案帶到西部,美方代表也將去廣東中山參觀指導(dǎo)工作。4月25日返回北京。為了結(jié)合考察回來的重要思想,也為了積極開拓下一步中國市場,4月26日,RD將在長富宮百合B廳舉行董事會。

  說起史蒂夫兩兄弟就不得不提起圣多斯美食餐廳。 1994年 史蒂文·多斯買下了位于美國佛羅里達(dá)州南代托納市的“Flying Dutchman restaurant”(飛翔的荷蘭人餐廳)。當(dāng)時餐廳只有30個席位和一個非常小的廚房。史蒂文基本上自己經(jīng)營廚房,餐廳在當(dāng)時是非常成功的。然而由于面積小,收入和客流受到嚴(yán)格限制,擴(kuò)大餐廳是史蒂文的一個主要目標(biāo)。所以大約十年時間,他一直在思考各種方法去擴(kuò)大他的餐廳。 2002年在“飛翔的荷蘭人”街對面出現(xiàn)了一個大建筑。經(jīng)過大量的商談同時史蒂文借助兄弟,姐姐以及家庭的幫助,史蒂文買下了這個新的餐廳,并于2003年1月15日,用自己家族的姓氏重新命名該餐廳“Rossi"s diner”中文直譯為“多斯的食客”,從而發(fā)展為如今的PRFP集團(tuán),進(jìn)入中國市場后,正式注冊公司“圣多斯(北京)國際餐椅連鎖管理有限責(zé)任公司”,并為其RD冰淇淋注冊了英文商標(biāo)“RD”。

  RD冰淇淋2013年7月正式進(jìn)入中國市場。為了快速進(jìn)入中國市場,PRFP集團(tuán)采用了與中國餐飲合資的方式,最終與引進(jìn)日本雅山品牌,并成功在中國落地生根已經(jīng)發(fā)展5年多的雅山集團(tuán)合資成立了圣多斯(北京)國際餐椅連鎖管理有限責(zé)任公司。在中國運(yùn)營其“圣多斯、摩客、RD”三款品牌。

  對于屬于合資企業(yè)雅山和圣多斯來說實屬不易,鑒于有著許多“洋品牌”來到中國,產(chǎn)生“水土不服”的現(xiàn)象,雅山和圣多斯,深刻意識到,要想實現(xiàn)共贏,就必須學(xué)會如何在中國站住腳跟,所謂團(tuán)結(jié)就是力量,在結(jié)合了西方和東方的魅力之力過后,雅山集團(tuán)的三+一品牌戰(zhàn)略正式上線,這也是意味著雅山不僅僅只是日式快餐,而變成了多元化經(jīng)營的團(tuán)體。圣多斯與雅山的合作不是偶然,而是必然,為了達(dá)到共贏的效果,雅山集團(tuán)邁出了有著深刻影響的重要一步。

  由于RD冰淇淋可以直接入住雅山餐廳,單獨(dú)開店的投資也相對較小, RD首先在全國展開,截至2014年3月底,正式進(jìn)入中國市場8個月的RD冰淇淋已經(jīng)有多家店鋪開張,并且有更多的店鋪正在裝修。

  如何植根中國,實現(xiàn)功能新快餐文化的軟著陸,是圣多斯面臨的第二個命題。我們認(rèn)為:“半本土化”是行之有效的方法,針對中國顧客的習(xí)慣,偏好等因素,對產(chǎn)品、經(jīng)營方式、餐廳環(huán)境等進(jìn)行變通與改良,融入尋常生活,靠近百姓餐桌。一份溫情脈脈的人情味,中國味,盡接地氣,也激發(fā)中國每一位雇員對構(gòu)建一個令人憧憬美好的圣多斯中國,并推動大家在這一過程中積極發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用。

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