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腕表三國(guó):德國(guó)日本緊追瑞士(2)

[摘要]說到制表的風(fēng)格,不能不提的就是設(shè)計(jì)的理念之別。德國(guó)在這一點(diǎn)上表現(xiàn)得尤為明顯。德國(guó)的工業(yè)設(shè)計(jì)受包豪斯風(fēng)格的影響深遠(yuǎn),他們認(rèn)為設(shè)計(jì)必須是服務(wù)于產(chǎn)品的,并且是具有一點(diǎn)的功用的。這種實(shí)用主義的設(shè)計(jì)風(fēng)格,使得...

  說到制表的風(fēng)格,不能不提的就是設(shè)計(jì)的理念之別。德國(guó)在這一點(diǎn)上表現(xiàn)得尤為明顯。德國(guó)的工業(yè)設(shè)計(jì)受包豪斯風(fēng)格的影響深遠(yuǎn),他們認(rèn)為設(shè)計(jì)必須是服務(wù)于產(chǎn)品的,并且是具有一點(diǎn)的功用的。這種實(shí)用主義的設(shè)計(jì)風(fēng)格,使得德國(guó)的產(chǎn)品都帶有一個(gè)明顯的特征,即不會(huì)采用太無(wú)用的設(shè)計(jì)--像那些花紋的雕飾,曲線的運(yùn)用,一定不是德國(guó)設(shè)計(jì)師的初衷所在。德國(guó)的工業(yè)設(shè)計(jì)師們是不愿意當(dāng)藝術(shù)家的,他們更希望自己成為工業(yè)生產(chǎn)中的重要一環(huán)。大的不說,單看德國(guó)制的一些廚具,比如雙立人,擬或是WMF等品牌,就帶有很強(qiáng)烈的工業(yè)設(shè)計(jì)意味。

  德國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)的另一個(gè)特色就是“因地制宜”,他們的設(shè)計(jì)是將現(xiàn)有材料的再優(yōu)化,而不是先天馬行空地設(shè)計(jì)一張圖紙,然后再滿世界地找原材料。并且德國(guó)人很尊崇他們的鋼鐵,他們對(duì)于德國(guó)鋼有著極強(qiáng)烈的自信,因而在腕表制造上,他們認(rèn)為最能體現(xiàn)優(yōu)勢(shì)、最合理的處理便是拋光或拉絲,其余的動(dòng)作都有畫蛇添足之嫌。

  日制腕表也有些類似,雕飾之類的都不是他們的長(zhǎng)項(xiàng),簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)更符合他們的風(fēng)格。并且,他們所追尋的不是如何讓腕表更復(fù)雜,而是如何讓普通的腕表走時(shí)更精準(zhǔn)。玩的是最基礎(chǔ)、最實(shí)在的技術(shù)。但不得不說,這樣的策略是得當(dāng)?shù),?duì)機(jī)芯走時(shí)的精益要求的確為日本腕表贏得了好口碑,也保持了日本精密制造值得信賴的聲譽(yù)。

  此外,日本腕表比起德國(guó)或者瑞士腕表,會(huì)帶有更強(qiáng)烈的現(xiàn)代感,這種現(xiàn)代感也許源于它的表盤表殼設(shè)計(jì),也許源于它們的表盤布局,甚至是表殼的拋光打磨或者是PVD處理?傊@些元素并不是獨(dú)創(chuàng),但結(jié)合運(yùn)用在一起,日本人就玩出了一種現(xiàn)代感。

  日本的一些諸如漆藝、蒔繪等傳統(tǒng)工藝,這幾年也越來(lái)越多地出現(xiàn)在制表行業(yè)中,先后像江詩(shī)丹頓和蕭邦就與其合作過,推出了幾款限量的藝術(shù)類腕表。但反而是日本本土的品牌在這一方面著墨不多,說到底,還是源于他們的制表理念著眼點(diǎn)不同罷了。

  著眼未來(lái)

  如果僅僅基于某幾個(gè)品牌的出色表現(xiàn),就斷定德國(guó)與日本將撼動(dòng)瑞士制表的統(tǒng)獨(dú)地位,那其實(shí)是不全面的。我們之所以將希望寄托于德日,另一個(gè)原因則在于他們對(duì)于產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的重視與布局。

  德國(guó)、自1878年就開始意識(shí)到培養(yǎng)制表后備人才的重要性,當(dāng)年的5月1日,Moritz Grossmann在格拉蘇蒂鎮(zhèn)創(chuàng)立了德國(guó)制表學(xué)校正式成立,之后,又相繼建立了制表協(xié)會(huì)與基金會(huì)。后來(lái),品牌格拉蘇蒂將制表學(xué)校歸至麾下,并不斷地?cái)U(kuò)大規(guī)模,2008年還其改建成了融制表學(xué)校與鐘表博物館為一體的建筑。德國(guó)制表學(xué)校主要招納年輕人學(xué)習(xí)制表技術(shù),并源源不斷地向格拉蘇蒂鎮(zhèn)的各個(gè)表廠輸送后備人才,其中的一些人還周游列國(guó),將德國(guó)制表的風(fēng)格發(fā)揚(yáng)光大。目前,在格拉蘇蒂鎮(zhèn)從事制表業(yè)的工人中,有許多都畢業(yè)于制表學(xué)校,像格拉蘇蒂品牌旗下就有約 20%的受教于制表學(xué)校。作為德國(guó)制表傳統(tǒng)的傳承者,這個(gè)制表學(xué)校有著一個(gè)嚴(yán)格的規(guī)定,它僅招收德國(guó)學(xué)生。負(fù)責(zé)人解釋說,一來(lái)是因?yàn)橹票韺W(xué)校的師資力量有限,無(wú)法對(duì)全世界開放;二是也是出于保護(hù)德國(guó)制表業(yè)的考慮。

  而日本人的產(chǎn)業(yè)布局,則是大量地占領(lǐng)市場(chǎng)。這種占領(lǐng)一來(lái)源于成表的銷售,二來(lái)也是基礎(chǔ)機(jī)芯的提供。西鐵城下面的Miyota就是世界著名的基礎(chǔ)機(jī)芯提供商,每年向世界提供上百萬(wàn)的基礎(chǔ)機(jī)芯,其中一些也提供給我們所熟知的一些瑞士制表品牌。此外,西鐵城近年來(lái)也開始收購(gòu)一些瑞士著名的復(fù)雜機(jī)芯制造商。在這一領(lǐng)域的發(fā)展上,似乎與日本汽車的發(fā)展頗為相似。

  近些年,隨著德國(guó)制表業(yè)的崛起和聲名大噪,當(dāng)年因?yàn)槎?zhàn)而消失的一些品牌又開始逐漸“復(fù)活”,并極為自信地打上Made in Germany的標(biāo)志。由此也可以看出德國(guó)人對(duì)自己腕表制造業(yè)的自信。

  另外還要補(bǔ)充的是,隨著市場(chǎng)逐漸成熟和細(xì)化,擁有獨(dú)特個(gè)性的德國(guó)腕表將會(huì)有更強(qiáng)勁的市場(chǎng)表現(xiàn)。比如說,如果是喜歡收藏軍表或者是一些特殊任務(wù)腕表的朋友,德國(guó)表無(wú)疑是最好的選擇。像Tutima曾經(jīng)生產(chǎn)過北約空軍用表;Laco和Stowa是二戰(zhàn)時(shí)德國(guó)空軍表的指定制造墑,Laco的海軍表同時(shí)還是德國(guó)特種部隊(duì)的指定腕表供應(yīng)商。

  不過,要想真正動(dòng)搖瑞士制表的領(lǐng)軍地位,無(wú)論是德國(guó)表還是日本表(這里尤指Grand Seiko及Credor系列),當(dāng)務(wù)之急是要解決一個(gè)問題:如何提高這些表的產(chǎn)量。


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