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成都首屆臺(tái)灣美食文化節(jié) “亮相”西部第一高塔

[摘要]本報(bào)記者 余沁蕓 文/圖 “大腸包小腸!終于吃到了...

  本報(bào)記者 余沁蕓 文/圖

  “大腸包小腸!終于吃到了!”昨(25)日,記者在四川廣播電視塔(339電視塔)看到,“成都首屆臺(tái)灣美食文化節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡,地道的臺(tái)灣小吃、特產(chǎn)、藝術(shù)品各出奇招吸引眼球,前來(lái)嘗新鮮的蓉城市民贊不絕口。

  據(jù)了解,此次美食文化節(jié)為期9天,由成都市臺(tái)辦、成華區(qū)臺(tái)辦支持,臺(tái)灣餐飲小吃發(fā)展協(xié)會(huì)主辦,自22日盛大開(kāi)幕以來(lái),吸引了眾多市民前來(lái)圍觀(guān)品嘗!拔乙郧霸诰W(wǎng)上看到臺(tái)灣夜市的美食,看著都流口水!今天居然在成都也能吃到,簡(jiǎn)直是我們"吃貨"們的福利。 痹孔笫帜弥鵁釟怛v騰的蚵仔煎,右手拿著一碗“轟炸大魷魚(yú)”,興奮地對(duì)記者說(shuō)。

  記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,多位臺(tái)灣廚師現(xiàn)場(chǎng)烹制各種地道的臺(tái)灣美食,擔(dān)仔面、蚵仔煎、大腸包小腸、轟炸大魷魚(yú)等,幾乎把臺(tái)灣從南到北的美食“一網(wǎng)打盡”。在不少攤位前,市民排起長(zhǎng)隊(duì),爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)品嘗。來(lái)自臺(tái)北縣的劉師傅的美食展位主打沙茶魷魚(yú),煎制魷魚(yú)的師傅一邊烹調(diào)美食,一邊在歡快的音樂(lè)聲中踩著節(jié)奏舞動(dòng),吸引了眾多市民圍觀(guān)。劉師傅告訴記者,很多市民品嘗以后對(duì)自家的魷魚(yú)贊不絕口,這幾天生意非常好。烹制臺(tái)灣名小吃蚵仔煎的王師傅來(lái)自臺(tái)灣基隆,攤位前排起了長(zhǎng)隊(duì)。“太忙了!”他和幾位師傅十分忙碌,不停地烹制美食。

  據(jù)悉,本屆美食節(jié)分為五個(gè)區(qū)域進(jìn)行展銷(xiāo),除了特色美食和小吃外,還有農(nóng)特產(chǎn)品、工貿(mào)產(chǎn)品、文創(chuàng)藝術(shù)品、手工藝品等,囊括了300多種臺(tái)灣商品。此次成都臺(tái)灣美食節(jié)的舉辦,不僅為成都與臺(tái)灣兩地的美食文化搭建了交流平臺(tái),更將推動(dòng)兩岸民間文化的溝通。

  作者:在四川廣播電視塔339電視塔

(責(zé)任編輯:閔鋒) 原標(biāo)題:成都首屆臺(tái)灣美食文化節(jié)“亮相”西部第一高塔

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