鄭州老方言看似拗口一聽(tīng)很親切曾鬧出小笑話

發(fā)布時(shí)間：2014-05-18 14:43 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理我來(lái)說(shuō)說(shuō) 我要投稿

[摘要]回家看見(jiàn)爸在媽不在，先問(wèn)一句：百，俺埋哩？中午老媽下廚搟的面條，要贊一句：埋，搟哩湯喝著得勁進(jìn)家先找“埋”，“埋”不在“百”在，問(wèn)：“百，俺埋哩？” 如果你是外地人，乍看這話很拗口，而老鄭州人一聽(tīng)很親切，在鄭州老話中，媽叫埋，爸叫百。今...

回家看見(jiàn)爸在媽不在，先問(wèn)一句：百，俺埋哩？

中午老媽下廚搟的面條，要贊一句：埋，搟哩湯喝著得勁

進(jìn)家先找“埋”，“埋”不在“百”在，問(wèn)：“百，俺埋哩？”

如果你是外地人，乍看這話很拗口，而老鄭州人一聽(tīng)很親切，在鄭州老話中，媽叫埋，爸叫百。

今日的光陰的故事，不發(fā)照片只講故事。故事的主角就是鄭州方言，按年齡，鄭州方言不算老，也就60來(lái)歲。不過(guò)，隨著社會(huì)的發(fā)展，一些鄭州方言已經(jīng)消失�，F(xiàn)在的鄭州話與普通話很相似，偶爾聽(tīng)聽(tīng)鄭州方言，也是一種親切的記憶。鄭州晚報(bào)記者張華孫娟

東南西北的村名，方言讀音大不同

王中杰，今年七十多歲，屬于鄭州的“土著”，是南十里鋪人。教過(guò)書(shū)、從過(guò)政，經(jīng)過(guò)商。生在鄭州，長(zhǎng)在鄭州，講一口原汁原味的鄭州話。

為此，他還專門編纂了一本書(shū)《鄭州方言大典》，用他的話來(lái)說(shuō)，收錄解讀鄭州方言的目的一是為了傳承地方文化，二是方便外地來(lái)鄭州的朋友了解鄭州、融入鄭州。

在他的書(shū)中，專門對(duì)鄭州村名用方言解讀，南郊、北郊、東郊、西郊和城中村，解的是村莊的地理位置，讀的是村名方言讀音。

南郊（京廣鐵路以西、黃郭路以東、航海路以南）

袁砦：方言讀“噦”“只庵兒”。注：“砦”字均讀“只庵兒”。

杏園：方言讀“橫”園。

北郊（農(nóng)業(yè)路以北、中州大道以西、京廣鐵路以東）

毛莊：方言讀“磨阿”莊。

薛崗：方言讀薛“各阿”。

琉璃寺：方言讀琉璃“寺兒”。

東郊（中州大道、京廣鐵路南段以東）

崔莊：方言讀“翠挨”莊。

毛莊：方言讀“嚒”莊。

西郊（航海路南、京廣鐵路以西、嵩山路、黃郭路以西）

韓砦：方言讀“孩”砦。

岔河：方言讀岔“濠”。

東、西連河：方言讀西“烈”“濠”。

城中村（東環(huán)路以西、西三環(huán)以東、航海路以北、農(nóng)業(yè)路以南）

弓莊：方言讀“郭阿”莊。

楊莊：方言讀“依約”莊。

陳莊：方言讀“拆”莊。

■舊聞新放鄭州話

鄭州話屬于北方話次方言的河南話范疇，在河南的方言分支中，鄭州是最重要的一支。豫劇舞臺(tái)上旦、丑二個(gè)行當(dāng)?shù)恼f(shuō)白，是典型的河南話，而現(xiàn)代豫劇的說(shuō)白，大體就是鄭州話。

普通話是在以北京話為代表的北方方言的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；而鄭州話并不是在鄭州話的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，它與目前保留在鄭州四郊農(nóng)村的當(dāng)?shù)卦�，在語(yǔ)言上有著較大的區(qū)別。它的淵源是舊時(shí)所謂的“河南官話”，而“河南官話”基本上是在以開(kāi)封話為主的豫東話基礎(chǔ)上形成的。鄭州話是隨著鄭州這個(gè)新興城市的形成而逐漸形成的，從第一個(gè)五年計(jì)劃開(kāi)始，相當(dāng)數(shù)量的開(kāi)封人移向鄭州，和來(lái)自祖國(guó)各地操各種方言的新鄭州建設(shè)者會(huì)集在一起，形成了一個(gè)特定的語(yǔ)言環(huán)境。人們?cè)谌找骖l繁的交往中，必然要求共同的語(yǔ)言。在這個(gè)時(shí)期，又正值國(guó)家開(kāi)始推廣普通話和漢語(yǔ)拼音方案，而北京話與鄭州話又同屬于北方話次方言，本身就有一定程度上的近似。這些因素都使得鄭州話在其形成過(guò)程中，又與普通話接近。

事實(shí)上，能講比較“標(biāo)準(zhǔn)”的鄭州話的人，都是第一個(gè)五年計(jì)劃期間在鄭州出生或在此期間跟隨大人來(lái)鄭州的幼童，如今，他們的年齡當(dāng)在三十歲上下。這些年青的鄭州人，即使不有意地使用普通話，也已經(jīng)不再把漢語(yǔ)拼音方案中的e(鵝)，認(rèn)作英語(yǔ)國(guó)際音標(biāo)的e。鄭州話中原來(lái)有相當(dāng)多的uo（窩）作韻母的發(fā)音，現(xiàn)在有不少變化，以e(鵝)或ue(約)作韻母了，如“設(shè)”、“車”，有的字音已和普通話一樣了。此外，聲調(diào)四聲也有了改變�？傊�，鄭州話在年青一代的口中，已經(jīng)潛移默化了。 1981年10月8日《鄭州晚報(bào)》

方言鬧出小笑話

您遇到過(guò)沒(méi)？

“你咋‘哇了一圈’又回來(lái)了？”昨天去駕校練車，一學(xué)員走了一圈又回來(lái)，另一女學(xué)員調(diào)侃他“哇了一圈”，其他學(xué)員都笑了。這詞可是地道鄭州話，在河南地方方言中也使用。

方言不通，惹出來(lái)不少笑話，不少市民向本報(bào)投稿，分享鄭州方言鬧出的笑話。

第一封信

“遭遇”鄭州方言

對(duì)鄭州方言的興趣是在看了《炊事班的故事》之后，那小毛的語(yǔ)言，逗得人忍俊不禁。

雖不是河南人，但我工作在鄭州。剛來(lái)時(shí)，首先“遭遇”鄭州方言。

有一天在紫荊山公園，跟一老大媽閑聊。她看著我女兒說(shuō)：“歸歸，看恁桌小兒，玩類多得勁！”可憐我死活聽(tīng)不懂，只能微笑著應(yīng)付。后來(lái)才知道，她誤認(rèn)為我女兒是男孩子，在感慨她玩得開(kāi)心。記得她說(shuō)我女兒的手“跟河馬骨肚樣”，女兒?jiǎn)枺骸皨寢�，我的手跟河馬的骨頭肚子啥關(guān)系呀�！�

有一次在街上，買賣雙方吵架，那老太太說(shuō)：“你桌袖長(zhǎng)哩老齊整，咋還缺人類！賣類啥懊糟東西？”揣摩半天不懂，后來(lái)才明白說(shuō)那賣菜的媳婦長(zhǎng)得漂亮但騙人，賣的東西質(zhì)量不好。

有一天我打電話找朋友安易。是一老先生接的電話。“喂，安易在嗎？”“恁姨是誰(shuí)啊？”“我找安易啊�！薄绊フ翼ツ膫€(gè)姨啊！”正莫名其妙之時(shí)，安易接過(guò)了電話，笑得不行，原來(lái)接電話的是她奶奶娘家的老親，從鄭州農(nóng)村來(lái)，把“安易”聽(tīng)成了“俺姨”！郁悶之極，老朋友竟然變成了“姨”。

有一老同學(xué)多年不聯(lián)系，現(xiàn)是一高校的院長(zhǎng)，我開(kāi)玩笑稱之院長(zhǎng)大人，對(duì)方說(shuō)：“花椒我類是不是？”花椒乃落葉灌木或小喬木，枝上有刺，種子可做調(diào)味品，亦可入藥。用“花椒”代替挖苦、調(diào)侃、取笑，真是入“味”三分。我回老同學(xué)：“瞅俺這摸兒，咋能花椒你類！”這一句是我半年虛心學(xué)習(xí)而來(lái)，不卓（知道）用類中不中。

鄭州話的來(lái)源方方面面，有的是舶來(lái)品。稱鄉(xiāng)下人、沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的人是“老扎”，這個(gè)明顯帶有西南少數(shù)民族的特色。

親身參與叫“下水”，大概是從沿海漁民那里學(xué)來(lái)的，鬧騰叫“撲抄”又可能是我國(guó)北部草原上萬(wàn)馬奔騰的景象中產(chǎn)生而來(lái)。辣椒，稱秦椒，馬上讓人想到西部。

還有一個(gè)有意思的現(xiàn)象，就是來(lái)源于我們的身體器官，如人不要尊嚴(yán)，稱“沒(méi)臉貨”，幫助別人，稱“搭下手”，喜歡吃蹭食的人，稱“嘴搭拉著地”，喜歡搬弄是非的人，稱“長(zhǎng)舌頭”，沒(méi)有心眼的人，稱“沒(méi)心拉胯”，貪得無(wú)厭的人，稱“喉嚨眼深”，巴結(jié)上司的人，稱“舔屁股溝”。真是形神兼?zhèn)�，傳神到位�?/P>

鄭州話在繼承了精華的同時(shí)，有的詞匯消失，而派生出其他詞匯來(lái)更替，真讓人回味無(wú)窮。鄭州話無(wú)疑是我國(guó)語(yǔ)言寶庫(kù)中的重要組成部分。王茜芹

第二封信

“見(jiàn)百了沒(méi)？” “找他伯干啥了？”

來(lái)鄭州已經(jīng)八年多，在這八年里除了節(jié)假日才回家，大部分時(shí)間都在鄭州。對(duì)鄭州方言也略知一二。其實(shí)剛來(lái)的時(shí)候我也對(duì)鄭州方言很不了解，并且還鬧了一次笑話。

在我們老家稱呼父親叫答（音），稱呼父親的哥哥為“伯”，由于伯是多音字，既念“bo”也念“bai”，在我們那里的方言伯就念“bai”。所以我以為鄭州人喊“百”喊的就是“伯伯”。

當(dāng)時(shí)我在單位附近租了一套房，由于屋里燈開(kāi)關(guān)壞了，于是就把房東大哥叫到樓上幫我修，但他忘了拿鉗子，于是我就下樓去他屋拿，正好碰見(jiàn)他兒子從外面回來(lái)，就問(wèn)我見(jiàn)他“百”了嗎？我以為他找的是他“伯伯”呢？于是就說(shuō)沒(méi)有見(jiàn)。

到樓上后就對(duì)房東大哥說(shuō)：“你兒子找他‘伯’�！狈繓|大哥說(shuō)：“我就是他‘百’�。　迸藗€(gè)大笑話。

從此，我就對(duì)鄭州方言格外在意了，于是我到處搜集鄭州方言。

在鄭州就要學(xué)會(huì)用鄭州人的方式說(shuō)話、生活和做事，不然就會(huì)與人格格不入。現(xiàn)在在鄭州生活了八年，對(duì)鄭州的方言也學(xué)會(huì)了不少，有時(shí)回老家竟然改不過(guò)來(lái)了，不過(guò)說(shuō)一些鄭州方言倒是令家人挺新鮮的。潘慶聚

第三封信

搟哩（的）湯、蒸哩（的）饃都木牛，開(kāi)啥飯店？

說(shuō)起鄭州地區(qū)的方言，我首先想到饅頭和面條這兩種飯食。在鄭州的一些農(nóng)村，尤其是東部的一些農(nóng)村，饅頭不叫饅頭，叫“蒸哩（的）饃”，也就是現(xiàn)在流行的手工饅頭；面條不叫面條，叫“搟哩（的）湯”，也就是現(xiàn)在流行的手搟面。關(guān)于饅頭和面條這兩種飯食的方言，還曾經(jīng)有一段令人忍俊不禁的小事想說(shuō)一說(shuō)，是我親身經(jīng)歷的一件事。

去年秋天，我和老家的一個(gè)表叔去外地辦事。表叔是土生土長(zhǎng)的“老鄭州’，不管到哪里，總是說(shuō)一口鄉(xiāng)音濃重的鄭州方言，聽(tīng)起來(lái)韻味十足。

我們?nèi)サ牡胤绞翘旖�，吃午飯的時(shí)候，我們走進(jìn)了一家頗為講究的飯店。服務(wù)員熱情洋溢，招呼我們坐下，端上茶，遞上菜譜，笑容滿面地問(wèn)我們吃什么飯。

我征求表叔的意見(jiàn)。表叔想了一下，問(wèn)服務(wù)員：“有蒸哩饃（饅頭）木牛（沒(méi)有）？給俺拿仨（三個(gè)），中不中？”表叔說(shuō)完，看著服務(wù)員，服務(wù)員看著表叔，滿臉的不解，嘴里輕聲念叨著：“蒸……蒸哩饃？沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)呀？”她對(duì)表叔抱歉地一笑：“老先生，真對(duì)不起，您說(shuō)的蒸……蒸……哩饃這種主食，我們這里沒(méi)有�！北硎蹇戳丝次�，有些不滿地說(shuō)：“你看看，真（這么）大哩（的）食堂（飯店），連個(gè)蒸哩饃都木牛（沒(méi)有），咱還吃啥？”我忍住笑，對(duì)表叔說(shuō)：“咱吃別的也中（行）�！北硎逵窒肓艘幌�，對(duì)服務(wù)員說(shuō)：“那就給俺倆來(lái)兩碗搟哩湯（面條），中不中？搟哩湯（面條）喝（吃）著得勁（舒服）�！北硎逭f(shuō)完了，看著服務(wù)員，示意她快去準(zhǔn)備飯食，服務(wù)員卻依然不知所云地站著沒(méi)動(dòng)。我差點(diǎn)把剛喝到嘴里的一口茶給噴出來(lái)。服務(wù)員很抱歉地說(shuō)：“對(duì)不起，老先生，我們這里也沒(méi)有搟……搟哩……湯�！北硎逵行┥鷼饬�，他站起來(lái)，瞪著服務(wù)員說(shuō)：“我說(shuō)你這閨女，我要蒸哩饃（饅頭）你木牛（沒(méi)有），我要搟哩湯（面條）你還說(shuō)木牛（沒(méi)有），你這食堂（飯店）是咋弄（怎么開(kāi)）哩（的）？”服務(wù)員一臉的無(wú)辜，連連道歉。我急忙站起身，拉著表叔坐下，用普通話跟服務(wù)員解釋了一番，服務(wù)員才恍然大悟，高興地去安排我們的飯食了。

其實(shí)，仔細(xì)想想，方言雖然有著濃郁的地方特色，但是，一旦走出方言傳播的區(qū)域，跟別人交流起來(lái)就很不方便。所以，我覺(jué)得，在保護(hù)好方言的同時(shí)，還是要努力學(xué)習(xí)好普通話。這樣，即使走遍全國(guó)，也不容易出現(xiàn)語(yǔ)言溝通上的障礙。王吳軍

bai

注釋：普通話“爸爸”

mai

注釋：普通話“媽媽”

板凳——墩兒

我——俺

衣服兜——布帶兒

沒(méi)有——木牛

這個(gè)——這哄

那個(gè)——那哄

牛——偶

雞——揪