太茅酒莊來歷(組圖)

發(fā)布時間：2014-04-11 14:11 來源:網(wǎng)絡(luò)整理我來說說我要投稿

[摘要]太茅酒莊由唐代名士汪倫后裔汪啟均老先生創(chuàng)建，位于世界釀酒圣地—貴州省茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，專注于傳統(tǒng)手工捆沙酒釀酒技藝的恢復(fù)、生產(chǎn)及銷售。是首家采用移動互聯(lián)網(wǎng)銷售方式的白酒公司;其前身是汪家燒坊。詩仙李白那句流傳千古的“桃花潭水深千尺，不及汪倫送...

　　太茅酒莊由唐代名士汪倫后裔汪啟均老先生創(chuàng)建，位于世界釀酒圣地—貴州省茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，專注于傳統(tǒng)手工捆沙酒釀酒技藝的恢復(fù)、生產(chǎn)及銷售。是首家采用移動互聯(lián)網(wǎng)銷售方式的白酒公司;其前身是汪家燒坊。詩仙李白那句流傳千古的“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”，使得汪倫善釀美酒的美名天下皆知。據(jù)汪氏家譜記載，汪氏家族乃安徽涇縣名門望族，汪倫曾任安徽涇縣知縣，卸任后居桃花潭鎮(zhèn)終老，其后裔一個分支為躲避戰(zhàn)亂，在宋元時期遷徙至浙江衢州府開化縣太平鄉(xiāng)。

　　明洪武十五年，即公元1382年，朱元璋在平定了云貴高原叛亂后，為避免云貴再次成為中央權(quán)力的真空地帶而重蹈歷史覆轍，決定留下強兵，由其義子沐英屯兵駐守，建立衛(wèi)所，這一軍事行動史稱“調(diào)北征南”。根據(jù)史書記載，明洪武年間進(jìn)入貴州的移民在160萬人以上，史稱“調(diào)北填南”，如今居住在貴州茅臺鎮(zhèn)的絕大多數(shù)汪氏族人，即為當(dāng)時從浙江衢州府開化縣太平鄉(xiāng)所遷入。

　　據(jù)族譜記載，遷徙到茅臺村的汪氏家族一世祖叫汪洪，傳至今日的汪啟均老先生這一代是汪氏家族的第十八代。汪氏家族大多以農(nóng)商為生，在明朝初年實行休養(yǎng)生息政策的環(huán)境下，很快成為當(dāng)?shù)赝�。家境殷實富裕的汪氏家族，以家族傳承的技藝釀酒，供族人飲用，并定下族�?xùn)“酒不外賣，技不外傳”。公元1950年～1970年期間，汪家燒坊由于歷史原因被毀，直至公元1982年汪家燒坊十三代傳承人汪啟均老先生從貴州茅臺酒廠退休后，才得以在原汪家燒坊遺址上重建。
　　“太茅”之名為明朝鎮(zhèn)守云貴的黔國公沐英將軍所賜。一日，沐英將軍路過茅臺村，聞尋酒香至汪家燒坊，與汪氏一世祖汪洪老先生一見如故，相談甚歡。言談間得知仙風(fēng)道骨的汪老先生乃名士汪倫之后，將軍不覺大吃一驚，連道“此酒甚奇”。臨別時將軍獲汪老先生贈酒數(shù)十壇，當(dāng)其得知此酒之名竟僅為平淡無奇的“汪氏家酒”，便脫口而出“太極無形，茅廬匠心，干脆就叫太茅酒”。英雄遇奇士的故事傳為一段佳話，太茅酒也名噪一時，但由于汪氏后人嚴(yán)守族訓(xùn)，太茅酒在隨后的600余年便處于沉寂，直至公元1982年汪家第十三代釀酒傳人汪啟均老先生從茅臺酒廠退休后重啟汪家燒坊，旨在恢復(fù)茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)捆沙酒釀酒技藝，并致力于成為茅臺鎮(zhèn)的拉菲莊園為使命，太茅酒才重歸榮耀，新的汪家燒坊也被正式命名為“太茅酒莊”。