續(xù)寫傳奇人頭馬酒莊第五代釀酒大師正式就任

發(fā)布時(shí)間：2014-04-14 23:17 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理我來(lái)說(shuō)說(shuō) 我要投稿

[摘要]即日，法國(guó)干邑地區(qū)的Domaine du Grollet莊園內(nèi)，人頭馬第四代釀酒大師皮埃雷特特里謝（Pierrette Trichet）女士將人頭馬酒莊的傳世秘方交到巴蒂斯特盧瓦索（Baptiste Loiseau）手中，由此，第五代釀酒大師Baptiste Loiseau正式接手人頭馬優(yōu)異品質(zhì)的權(quán)杖，開...

　　即日，法國(guó)干邑地區(qū)的Domaine du Grollet莊園內(nèi)，人頭馬第四代釀酒大師皮埃雷特•特里謝（Pierrette Trichet）女士將人頭馬酒莊的傳世秘方交到巴蒂斯特•盧瓦索（Baptiste Loiseau）手中，由此，第五代釀酒大師Baptiste Loiseau正式接手人頭馬優(yōu)異品質(zhì)的權(quán)杖，開始續(xù)寫特優(yōu)香檳干邑的傳奇篇章。

　　作為Pierrette Trichet副手，Baptiste Loiseau跟隨其學(xué)習(xí)多年。出生并成長(zhǎng)于干邑地區(qū)，這位農(nóng)藝和釀酒工程師于2007年入職人頭馬酒莊。隨即，Pierrette Trichet就從這個(gè)求知欲極強(qiáng)、富有熱忱并且專注投入的他身上看到了釀酒大師的潛質(zhì)。Baptiste Loiseau熟悉葡萄種植，并在品鑒法國(guó)干邑地區(qū)中心地帶的大、小香檳區(qū)出產(chǎn)的生命之水和干邑方面擁有極為公正客觀的見(jiàn)地。

　　毋庸置疑，Pierrette Trichet為酒莊創(chuàng)造了偉大的歷史。這位于1976年入職酒莊研究實(shí)驗(yàn)室的女性于2003年榮任人頭馬釀酒大師，并因此成為出任知名干邑酒莊釀酒大師之職的女性第一人。這位大師不但擁有甄選生命之水和進(jìn)行大膽創(chuàng)新所必需的非凡嗅覺(jué)，而且還憑借其低調(diào)、坦誠(chéng)和豪邁的性格贏得眾人尊敬。

　　人頭馬酒莊從未停止對(duì)完美的追求。釀酒大師正是這曲完美之歌的指揮。在這一理念的指引下，Baptiste Loiseau成為酒莊的新一任釀酒大師。釀酒大師的規(guī)制由Rémy Martin在1724年創(chuàng)立，并被后世不斷繼承和發(fā)揚(yáng)。享有“世紀(jì)四重奏”美譽(yù)的前四任釀酒大師André Renaud、André Giraud、Georges Clot和 Pierrette Trichet將酒莊帶入了輝煌發(fā)展階段。第五任釀酒大師Baptiste Loiseau將繼續(xù)他們的輝煌事業(yè)。