丹麥著名游樂園首次開設(shè)中國美食餐廳

發(fā)布時間：2014-05-22 11:32 來源:網(wǎng)絡(luò)整理我來說說我要投稿

[摘要]新華網(wǎng)哥本哈根5月16日專電（記者吳波）丹麥最著名的游樂園、位于首都哥本哈根市中心的蒂沃利樂園16日首次開設(shè)中國傳統(tǒng)美食餐廳，并聘請中國名廚為當(dāng)?shù)孛癖姺瞰I(xiàn)精美的中國菜。這家經(jīng)營江浙菜系的中國美食餐廳設(shè)在蒂沃利樂園里一家高級餐廳里。餐廳中方主廚...

　　新華網(wǎng)哥本哈根5月16日專電（記者吳波）丹麥最著名的游樂園、位于首都哥本哈根市中心的蒂沃利樂園16日首次開設(shè)中國傳統(tǒng)美食餐廳，并聘請中國名廚為當(dāng)?shù)孛癖姺瞰I(xiàn)精美的中國菜。

　　這家經(jīng)營江浙菜系的中國美食餐廳設(shè)在蒂沃利樂園里一家高級餐廳里。餐廳中方主廚王勇介紹說，他和他的團(tuán)隊將在10天的試運(yùn)營期間，向顧客推出一系列精心烹制的江浙名菜，向丹麥民眾展示和推廣中國烹飪文化和傳統(tǒng)美食，為他們帶來全新的味覺體驗。

　　記者在現(xiàn)場看到，中國美食餐廳提供的菜肴中不僅有著名的西湖醋魚、宋嫂魚羹，還有頗具創(chuàng)新特色的金牌扣肉和焗釀蟹蓋……慕名而來的客人們觀摩著中國廚師精湛的烹飪技藝和嫻熟的刀工手法，忍不住拍手稱贊，品嘗美食后更是贊不絕口。

　　餐廳經(jīng)理金·伊莎貝爾·克里斯滕森告訴記者，中國美食令吃慣了北歐食品的人們耳目一新。他們被中國美食的博大精深和兼容并蓄所吸引，為中國廚師的高超技能所傾倒。丹方將繼續(xù)通過類似的體驗活動，讓當(dāng)?shù)孛癖姼嗟亓私庵袊幕�，促進(jìn)丹中交流與友誼。

　　哥本哈根蒂沃利樂園建于1843年，是世界最古老的主題公園之一，也是丹麥最負(fù)盛名的文化景點。

　　作者：吳波