核心提示：沙雅小刀是以縣名來(lái)命名的小刀，其以悠久的歷史、傳統(tǒng)精湛的工藝、精美的造型而久負(fù)盛名，是沙雅人的驕傲。

　　新疆網(wǎng)訊 沙雅小刀是以縣名來(lái)命名的小刀，其以悠久的歷史、傳統(tǒng)精湛的工藝、精美的造型而久負(fù)盛名，是沙雅人的驕傲。來(lái)到沙雅縣，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)向你炫耀維吾爾族制作的一種精巧的小刀—沙雅小刀。

　　依蓋爾齊巴扎

　　沙雅縣位于塔里木盆地北部，是阿克蘇地區(qū)的一個(gè)縣。沙雅小刀是以縣名來(lái)命名的小刀，其以悠久的歷史、傳統(tǒng)精湛的工藝、精美的造型而久負(fù)盛名，是沙雅人的驕傲。據(jù)說(shuō)，早在公元1010年,龜茲國(guó)宰相左溫就以沙雅小刀進(jìn)貢宋朝皇帝。

　　如今的沙雅有著現(xiàn)代化的廣場(chǎng)、寬闊的馬路、鱗次櫛比的樓房，然而，縣城里還保留著一條老街，維吾爾族人叫它“依蓋爾齊巴扎”，意思是做鞍具、套具者的集市。過(guò)去那里是匠人的天下，鐵匠、皮匠、“皮洽克奇”（做小刀者）、釘馬掌的、做各種小型農(nóng)具的應(yīng)有盡有，熱鬧非凡。這條約有200米長(zhǎng)的街道兩旁是一個(gè)挨著一個(gè)的小店鋪，路的兩側(cè)鋪上一塊單子，上面大小坎土曼、坎坎子、斧頭、螞蟥釘、鐮刀、鋤頭、刨、耙、犁、鐵鍬、鐵鍋、鐵勺、菜刀等琳瑯滿(mǎn)目。賣(mài)小刀的多是在店鋪內(nèi)，路邊擺放的玻璃櫥柜里展示著的各種各樣的“沙雅小刀”吸引著來(lái)往的顧客。售小刀的大都是維吾爾族妙齡女郎，熱情地招攬著顧客。

　　新疆出小刀的地方很多，其中有英吉沙小刀、莎車(chē)買(mǎi)買(mǎi)提折刀、伊犁沙木薩克折刀、和田墨玉奎雅折刀等。維吾爾族做刀的歷史悠久，由于工藝精湛，成為新疆的名牌產(chǎn)品。在眾多的小刀中，沙雅小刀以小巧玲瓏、裝飾精美而獨(dú)樹(shù)一幟。我們?cè)谶@條街上欣賞到的小刀普遍只有一支香煙那么長(zhǎng)（8-9厘米），最小的只有3厘米，如同絕美的藝術(shù)品，叫人愛(ài)不釋手。

　　沙雅小刀是以縣名來(lái)命名的小刀，其以悠久的歷史、傳統(tǒng)精湛的工藝、精美的造型而久負(fù)盛名，是沙雅人的驕傲。來(lái)到沙雅縣，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)向你炫耀維吾爾族制作的一種精巧的小刀—沙雅小刀。

　　依蓋爾齊巴扎

　　沙雅縣位于塔里木盆地北部，是阿克蘇地區(qū)的一個(gè)縣。沙雅小刀是以縣名來(lái)命名的小刀，其以悠久的歷史、傳統(tǒng)精湛的工藝、精美的造型而久負(fù)盛名，是沙雅人的驕傲。據(jù)說(shuō)，早在公元1010年,龜茲國(guó)宰相左溫就以沙雅小刀進(jìn)貢宋朝皇帝。

　　如今的沙雅有著現(xiàn)代化的廣場(chǎng)、寬闊的馬路、鱗次櫛比的樓房，然而，縣城里還保留著一條老街，維吾爾族人叫它“依蓋爾齊巴扎”，意思是做鞍具、套具者的集市。過(guò)去那里是匠人的天下，鐵匠、皮匠、“皮洽克奇”（做小刀者）、釘馬掌的、做各種小型農(nóng)具的應(yīng)有盡有，熱鬧非凡。這條約有200米長(zhǎng)的街道兩旁是一個(gè)挨著一個(gè)的小店鋪，路的兩側(cè)鋪上一塊單子，上面大小坎土曼、坎坎子、斧頭、螞蟥釘、鐮刀、鋤頭、刨、耙、犁、鐵鍬、鐵鍋、鐵勺、菜刀等琳瑯滿(mǎn)目。賣(mài)小刀的多是在店鋪內(nèi)，路邊擺放的玻璃櫥柜里展示著的各種各樣的“沙雅小刀”吸引著來(lái)往的顧客。售小刀的大都是維吾爾族妙齡女郎，熱情地招攬著顧客。

　　新疆出小刀的地方很多，其中有英吉沙小刀、莎車(chē)買(mǎi)買(mǎi)提折刀、伊犁沙木薩克折刀、和田墨玉奎雅折刀等。維吾爾族做刀的歷史悠久，由于工藝精湛，成為新疆的名牌產(chǎn)品。在眾多的小刀中，沙雅小刀以小巧玲瓏、裝飾精美而獨(dú)樹(shù)一幟。我們?cè)谶@條街上欣賞到的小刀普遍只有一支香煙那么長(zhǎng)（8-9厘米），最小的只有3厘米，如同絕美的藝術(shù)品，叫人愛(ài)不釋手。

　　愛(ài)刀有理

　　維吾爾族為什么如此喜歡小刀呢？這里還有個(gè)傳說(shuō)。據(jù)說(shuō)在很久以前，有一對(duì)維吾爾族兄弟上山去打獵，除了獵槍之外，他們每人身上還佩帶了一把小刀。進(jìn)入山溝不久，就聽(tīng)到“呼呼”的聲音，抬頭一看，好家伙，一只老虎躥了出來(lái)！跑在后面的弟弟被老虎叼走了。哥哥拼命追趕老虎，可是怎么也追不上。他突然想起弟弟的腰中別著一把刀子，就放聲高呼：“弟弟，你腰上有刀！”這一下子提醒了弟弟，于是，他撥出刀子，拼命地朝老虎的胸前和腹部刺去，不一會(huì)兒老虎就躺在了血泊中。這個(gè)故事傳出后，維吾爾族男子都要佩帶一把刀，以防萬(wàn)一。久而久之，就形成了佩帶小刀的習(xí)俗。

　　其實(shí)，維吾爾族佩帶小刀跟他們的生活有著密切的關(guān)系，他們有的生活在農(nóng)區(qū)，有的生活在牧區(qū)，吃肉、吃瓜、修理鞍具、套具、切馕、切肉等都離不開(kāi)小刀，如夏季在田間地頭吃瓜泡馕時(shí)，就用小刀當(dāng)筷子，用刀尖戳著馕或瓜往嘴里放，別有一番風(fēng)味。由于種類(lèi)多、做工精細(xì)，小刀又成為男子腰間的一種裝飾品，作為向同伴炫耀的資本，同時(shí)還可以增加男人們的雄風(fēng)。

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