2014年5月6日，由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的第13屆中國(guó)餐飲連鎖發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在新云南皇冠大酒店盛大召開(kāi)，百勝中國(guó)區(qū)總裁蘇敬軾、金百萬(wàn)董事長(zhǎng)鄧超、全聚德前董事長(zhǎng)姜俊賢、伊藤洋華堂董事長(zhǎng)三枝富博、西貝董事長(zhǎng)賈國(guó)龍、外婆家董事長(zhǎng)吳國(guó)平等近400家餐飲企業(yè)領(lǐng)袖和高管參加了本次大會(huì)。

　　5月8日，參加本次大會(huì)的企業(yè)精英和領(lǐng)袖一行參觀了北京首家對(duì)外開(kāi)放的民營(yíng)餐飲商學(xué)院金百萬(wàn)商學(xué)院。

　　眾所周知，麥當(dāng)勞的漢堡大學(xué)，海底撈的海底撈大學(xué)都是為了滿(mǎn)足自身的快速發(fā)展，為本企業(yè)培訓(xùn)和儲(chǔ)備人才而建，鮮有對(duì)外部開(kāi)放的餐飲行業(yè)大學(xué)。

　　金百萬(wàn)商學(xué)院逆勢(shì)而來(lái)，全面對(duì)外開(kāi)放，面向全社會(huì)招收有志于餐飲行業(yè)的人士展開(kāi)培訓(xùn)和認(rèn)證教育，引起了中國(guó)餐飲連鎖大會(huì)方面的關(guān)注。

　　在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)組織下，參加中國(guó)連鎖大會(huì)的領(lǐng)袖和高管們?cè)诮鸢偃f(wàn)董事長(zhǎng)鄧超的親自陪同下，體驗(yàn)了金百萬(wàn)商學(xué)院的全新視聽(tīng)體驗(yàn)式教學(xué)模式。

　　參觀的餐飲同行被金百萬(wàn)商學(xué)院的現(xiàn)代化教學(xué)手段和工具所折服。通過(guò)現(xiàn)代數(shù)據(jù)影像視頻技術(shù)，利用聲、光、電，全面模擬餐飲運(yùn)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各種場(chǎng)景，學(xué)員可以在各種場(chǎng)景下學(xué)習(xí)處理問(wèn)題的技巧、方法和理論，身臨其境，寓教于樂(lè)。而且整個(gè)教程都可以在網(wǎng)上實(shí)現(xiàn)，學(xué)員可以利用手機(jī)，利用時(shí)間碎片進(jìn)行學(xué)習(xí)，大大提高了學(xué)習(xí)的效率和效果。

　　據(jù)金百萬(wàn)董事長(zhǎng)鄧超介紹，金百萬(wàn)商學(xué)院通過(guò)開(kāi)放式的教學(xué)交流平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)，為整個(gè)餐飲行業(yè)培訓(xùn)和輸送合格的人才，促進(jìn)整個(gè)餐飲行業(yè)的健康、執(zhí)續(xù)、快速的發(fā)展，并通過(guò)持續(xù)的努力，發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)大量的餐飲行業(yè)領(lǐng)軍人物，成為餐飲行業(yè)的黃埔軍校。金百萬(wàn)商學(xué)院最大的特點(diǎn)就是開(kāi)放！不但對(duì)社會(huì)有志于餐飲的人士開(kāi)放，而且對(duì)餐飲行業(yè)內(nèi)的人士開(kāi)放。

　　金百萬(wàn)商學(xué)院位于金百萬(wàn)總部風(fēng)景秀麗的北京順義區(qū)，占地6000平米，由一棟教學(xué)樓、一個(gè)餐飲博物館、一個(gè)研究中心，兩個(gè)養(yǎng)殖基地，兩個(gè)蔬菜直供基地，10間會(huì)議室、300個(gè)房間的學(xué)員公寓和200個(gè)餐位的餐廳組成，最大可容納600人同時(shí)學(xué)習(xí)。金百萬(wàn)商學(xué)院于2009年開(kāi)始籌建，2012開(kāi)始展開(kāi)餐飲行業(yè)發(fā)展的前瞻性研究，是北京首家民營(yíng)對(duì)外開(kāi)放的餐飲商學(xué)院。

　　金百萬(wàn)商學(xué)院主要對(duì)餐飲行業(yè)的發(fā)展規(guī)律進(jìn)行系統(tǒng)性研究，對(duì)餐飲品牌和餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)行研究和培訓(xùn)。目前，金百萬(wàn)商學(xué)院課程設(shè)置分為三級(jí)，初級(jí)餐飲職業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證培訓(xùn)，面向餐飲主管、領(lǐng)班、前廳經(jīng)理等職業(yè)培訓(xùn)；中級(jí)餐飲職業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證培訓(xùn)，面向餐廳經(jīng)理、總監(jiān)等進(jìn)行餐飲品牌營(yíng)銷(xiāo)、餐廳運(yùn)營(yíng)、餐飲職業(yè)經(jīng)理人領(lǐng)導(dǎo)力訓(xùn)練；高端總裁論壇和沙龍，面向餐飲企業(yè)老板進(jìn)行思想啟迪，主要包含餐飲領(lǐng)袖金鼎論壇、餐飲領(lǐng)袖沙龍。

　　金百萬(wàn)，以北京烤鴨著稱(chēng)于全國(guó)，連續(xù)多年進(jìn)入全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)，二十二年來(lái)一直專(zhuān)注于為老百姓烹制美味的北京烤鴨，已經(jīng)成為深受大眾喜愛(ài)的首選中餐品牌之一。來(lái)源青年導(dǎo)網(wǎng))

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